スタッフブログ [ アヒージョデビュー ]

アヒージョデビュー

その他2017年04月16日

アヒージョデビュー みなさん、料理してますか?

先日、ふと「アヒージョ食べたい!」という願望が湧いてきまして、
どうせなら自分で作ってみようということで、
作り方を調べたところ、それほど難しくない模様。
早速、スーパーで食材を調達してきました。

スキレットは持っていないですが、
卵焼き用のフライパンで代用です。

■ 食材
・オリーブオイル
・ニンニク
・鷹の爪
・フランスパン
・各自食べたいもの

最初はオーソドックスに、
エビやアサリなどのシーフードで攻めてみましたが、
お手軽に作れるのに、これがなかなか美味しい。

その後、いろんな食材を試しましたが、
ハズレがないんですよね。

オーブンでカリカリにしたフランスパンを
アツアツのオリーブオイルに浸して食べるものまた良し。

しばらくははまりそうです。
スキレット買っちゃおうかなー。
 

by R.OTSUKA
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